亓正良

发布时间:2020-05-26作者:出处:生物工程学院责任编辑:田中建

亓正良个人信息

姓    名

亓正良

性    别

籍    贯

山东济南

出生年月

1986.2

职    称

副教授

政治面貌

中共党员

专    业

轻工技术与工程

职    务


导师类别

硕士生导师

学历、学位

研究生、博士

课 题 组

微生物活性代谢产物组

工作信息

电话:19862129112E-mail326431941@qq.com

隶属单位

齐鲁工业大学  生物工程学院

通讯地点

济南市长清区大学路3501

学习、工作简历:

2004.09~2008.07,山东轻工业学院,食品与生物工程学院,生物工程,学士

2008.09~2014.01,江南大学,生物工程学院,发酵工程,博士(硕博连读)

2014.02~2014.11,山东省科学院,生物研究所,助理研究员

2014.11~2018.06,天津科技大学,生物工程学院,讲师

2018.06~2019.12,齐鲁工业大学,生物工程学院,讲师

2019.12~至今,齐鲁工业大学,生物工程学院,副教授

主要研究方向:

1. 微生物遗传学

2. 微生物合成生物学

3. 微生物分子生态学

本硕授课课程

《生物工程与设备》、《生物制药设备(GMP)》、《啤酒工艺学》

主要教研项目:


纵向课题

1. 主持国家自然科学基金青年基金,31800108NtrB/C二元信号系统调控类球红细菌好氧硝氮代谢的机理研究,2019/01-2021/1220万元,在研

2. 主持山东省自然科学基金青年基金,ZR201807240019,类球红细菌好氧降解硝氮及其调控机制的研究,2019/07-2022/0615万元,在研

横向课题

1、主持企业横向课题“水产养殖用微生物菌剂开发”,3万元,2019/01-2019/12,结题

2、主持企业横向课题“光合菌类球红细菌好氧黑暗培养及放大研究”,2万元,在研

主要论文:

  1. Qi Z, Dong D, Yang H, et al. Improving fermented quality of cider vinegar via rational nutrient feeding strategy.[J]. Food Chemistry. 2017:312-319.  IF=4.946  

  2. Qi, Z., Zhu, Z.L., Wang, J.W., et.al. Biochemical analysis and the preliminary crystallographic characterization of D-tagatose 3-epimerase from Rhodobacter spaerroides [J]. Microbial Cell Factories, 2017,16:193.  IF= 3.831  

  3. Qi Z, Yang H, Xia X, et al. A protocol for optimization vinegar fermentation according to the ratio of oxygen consumption versus acid yield[J]. Journal of Food Engineering, 2013, 116(2): 304-309.  IF=2.516  

  4. Qi Z, Yang H, Xia X, et al. Achieving high strength vinegar fermentation via regulating cellular growth status and aeration strategy[J]. Process Biochemistry, 2014, 49:1063-1070.  IF=2.529

  5. Qi Z, Wang W, Yang H, et al. Mutation of Acetobacter pasteurianus by UV irradiation under acidic stress for highacidity vinegar fermentation[J]. International Journal of Food Science and Technology, 2014, 49(2): 468-476. IF=1.504

  6. Qi Z, Yang H, Xia X, et al. High Strength Vinegar Fermentation by Acetobacter pasteurianus via Enhancing Alcohol Respiratory Chain [J]. Biotechnology and Bioprocess Engineering, 2014,19:289-297. IF=1.211

  7. Li, P., Gao, D., Gao, J., Liu, H., & Qi, Z.*. Relationship Between Coenzyme Q10 Synthesis and Cytochrome Accumulation in Rhodobacter sphaeroides 2.4.1 [C]. International Conference on Applied Biotechnology. Springer, Singapore, 2016:375-384.  EI

  8. Zhang J, Gao D, Cai J, Liu H, Qi Z*. Improving coenzyme Q10 yield of Rhodobacter sphaeroides via modifying redox respiration chain[J]. Biochemical Engineering Journal, 2018, 135: 98-104. IF= 3.226  

  9. Gao J, Gao D, Liu H, Qi Z*. Biopotentiality of High Efficient Aerobic Denitrifier Bacillus megaterium S379 for Intensive Aquaculture Water Quality Management[J]. Journal of Environmental Management, 2018, 222: 104-111. IF= 4.005 二区

  10. 亓正良,杨海麟,夏小乐,等. 巴氏醋酸杆菌对发酵中醋酸胁迫的生理应答研究[J]. 微生物学报,2014,54(3) :299-308.

  11. 亓正良,杨海麟,夏小乐,等. 巴氏醋杆菌高酸度醋发酵过程的能量代谢[J]. 微生物学通报,201340(12)2171-2181.

专著:

《食品化学》,2016年参编,主要编写食品用酶章节。

专利:


获奖:

中国食品工业协会科技进步二等奖(第七位)

人才称号和荣誉:


社会兼职:




Baidu
sogou